Akazienhonig

Eigentlich ist es ja Honig von unseren einheimischen Robinien, so zum Beispiel vom Rotenberg in Waldenburg. Bessere Robinienhonigerträge haben wir allerdings in Dresden an den Elbhängen, wo die Bienen vom Schwiegervater zu Hause sind.

Akazienhonig ist ein sehr milder Honig in flüssiger Konsistenz.