Wald- und Blütenhonig

Trotz der Parks und Wälder in und um Waldenburg immer eine Rarität.

• Ausscheidungen von Laub- und Nadelbäumen (Honigtau)
• Ausscheidungen von Baum- und Rindenläusen an Nadelbäumen
• Blüten von Himbeeren und Brombeeren
• Wiesenblumen und –Kräuter

Wald- und Blütenhonig ist ein dunkler, würziger Honig in flüssiger, später kristalliner Form. Aber auch
 cremig gerührter Wald- und Blütenhonig ist eine Delikatesse.